栏目：营养与糖尿病

作者：黄一鑫 冯萍

作者单位：318000浙江省台州市中心医院内分泌科

【摘要】目的通过改变早餐膳食成分观察不同食物对不同病程T2DM患者血糖的影响。方法初发T2DM患者和病程超过5年的DM患者各30人，饮食改变前后均查空腹、早餐后1、2、3、5小时血糖。比较每组饮食改变前后血糖变化和饮食改变后两组血糖变化有无差异。结果早餐饮食从馒头改为米粥后，两组血糖均升高(P<0.05)且波动，两组间血糖波动存在统计学差异(P<0.05)。结论饮食成分及食物加工后的物理状态对血糖影响巨大;糖尿病病程对饮食改变的反应存在统计学差异。